تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل رولات الجلاش بالجبن والنعناع، وهى من أنواع الطعام التي يفضلها الجميع، ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الذي لا يقاوم عندما يتمدد، تعرف عليها في السطور التالية.
المقادير:
1 كيس جلاش.
جبن فيتا مفتت.
زيتون شرائح.
طريقة التحضير:
- قومي بفرد عجينة الجلاش على سطح جاف.
- ضعي القليل من الفيتا على شرائح الجلاش، ثم ضعي زيتون.
- قومي بلف الجلاش على شكل رول، ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت.
- ضعي الجلاش في الفرن حتى ينضج.
