طباعة

في البداية يجب أن تضعي في اعتبارك أن رمضان ليس مهرجانًا غذائيًا، وأنه أكثر من ذلك بكثير، ومثل كل شيء آخر، فإنه لا يدوم، لذلك نحن بحاجة إلى تحديد الأولويات وبعض الترتيبات قبل بدء الشهر الكريم لإنجاز مهام تحضير الطعام.

قدم موقع "productivemuslim" بعض النصائح لربات البيوت بشأن بعض الاستعدادات لتحضير الطعام خلال رمضان، بما يتيح لهن الفرص للتركيز على أنشطة أخرى مثل أداء التراويح، وتلاوة القرآن، وأداء الذكر كالتالي:

1_ التخطيط لقائمة وجبات رمضان..
تخطيط الوجبات التي سوف تقومي بإعدادها خلال شهر رمضان سوف يسهل أمر تحضير الطعام، وذلك عن طريق سرد جميع الأطباق التي تخططين لتنفيذها، وإعداد قائمة التسوق للمكونات التي تحتاجينها، وعند تخطيط القائمة ضعي في اعتبارك الوجبات المفضلة لدى أسرتك حتى لا ينتهي الأمر بإعداد أطباق لا يأكلها أحد.

2_ تحضير بعض وجبات الطعام الخاصة بك مسبقا..
من الأفضل تضمين قائمة وجبات الطعام، أطباق تحضرينها مسبقا، ثم تجمد ويتم تسخينها عندما تحتاجينها، وتشمل أمثلة هذه الوجبات: الحساء، والصلصات، الخضار المطبوخ، مما يوفر لك الكثير من الوقت الثمين خلال شهر رمضان.

خصصي يومًا يمكنك فيه القيام بجميع أعمال الطهي لإعداد أكبر عدد ممكن من وجبات الطعام قبل دخول رمضان، وقومي بتخزينها في حاويات المواد الغذائية ثم في الفريزر، بذلك ستتمكني من الحصول على مزيد من وقت الفراغ لاحقًا.

تخزين الأطعمة السريعة والسهلة..
يساعدك ملئ مطبخك بالوجبات الخفيفة الصحية والأطعمة سهلة الإعداد كثيرا، فإذا وجدت نفسك في المواقف التي يطلب منك فيها القيام ببعض الطهي السريع في اللحظة الأخيرة لحضور بعض الضيوف بشكل مفاجئ، أو حدوث أي موقف قام بتعطيلك عن إعداد الطعام لا يكون أزمة بالنسبة لكي، ومن أمثلة هذه الأطعمة: الشوفان والبطاطا الحلوة والفواكه والأسماك المعلبة والخضروات المجمدة، فهي من المواد الغذائية الأساسية.