تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل عصير المشمش والجزر بطريقة جديدة وصفة جديدة وصحية تساعد على انعاش الجسم في وقت الصيف والصيام.
المقادير:
1 كوب كبير مشمش مقطع مكعبات صغيرة 1 كوب كبير جزر مقطع مكعبات صغيرة 2 كوب كبير ماء بارد 3 ملعقة كبيرة سكر أبيض مكعبات ثلج.
طريقة التحضير:
نحضر حبات المشمش والجزر، نقوم بغسلهم بشكل جيد في الماء الجاري، ثم ننزع البذر من حبات المشمش، وأخيرا نقوم بتقطيع حبات المشمش والجزر لمكعبات صغيرة.
نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به الماء والجزر ونخلط حتى يتحول الجزر لسائل
نضيف المشمش والسكر للخلاط الكهربائي، ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط، ونحصل على القوام المناسب لعصير المشمش والجزر
نقوم بتصفيه عصير المشمش والجزر بمصفاه، ثم ندخل عصير المشمش والجزر الثلاجة لمدة ساعة
نسكب عصير المشمش والجزر في أكواب التقديم ونضع به مكعبات الثلج، الآن عصير المشمش والجزر جاهز للتقديم.
