تقدم "بوابة المواطن" طريقة عمل الدجاج بالموزاريلا، وهو من الأكلات التى يحبها الجميع، ومن أفضل الأطباق التي تستطيعين تحضيرها للتجمعات العائلية الكبيرة والعزومات، لذلك تعرفي على طريقة التحضير في خطوتين وفي أقل من 10 دقائق.
المقادير:
3 صدور دجاج، رشة ملح ورشة فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة صوص بيستو، 1/2 كوب موزاريلا مبشورة، 1 حبة طماطم مقطعة شرائح، 1 حبة فلفل أخضر كبيرة الحجم مقطعة شرائح.
طريقة التحضير:
نحضر صدور الدجاج ونقوم بعمل ثلاث شقوق في الوجه في كل واحدة بالعرض باستخدام سكين.
نتبل صدور الدجاج برش الملح والفلفل الأسود والدهن بصوص بيستو باستخدام فرشاة.
نضع في كل شق من الشقوق جبنة موزاريلا وشريحة طماطم وشريحة فلفل.
نضع صدور الدجاج على صينية، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
