يوافق اليوم الاثنين الثاني عشر من شهر رمضان الكريم وهو شهر الخير والبركة والمغفرة من الله سبحانه وتعالى، وكعادة ربات البيوت فهن في حيرة كبيرة في ماذا ستعد لأبنائهاعلى الإفطار لإرضاء أبنائها، وترغب دوما في التجديد، ولذا؛ تقدم لكم " بوابة المواطن " اليوم طريقة عمل ناجتس الدجاج بالموتزاريلا.
مقادير عمل ناجتس الدجاج بالموتزاريلا
خبز برجر
8 قطع صدور دجاج ناجتس
جبن بارميزان
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
ثوم مفروم
شبت وبقدونس مفروم
بقسماط
بيضة
ملح
فلفل أسود
زيت
صلصة طماطم
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالموتزاريلا
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل السود وقومي بتغطيتها بالبيض والبقسماط بعد مزجهم سويا.
حمري الدجاج في الزيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي وصفيه جيدا من الزيت المتبقي.
رصي شرائح خبز البرجر بعد قسمته على قطعيتن في صينية.
ضعي الدجاج المقلي على الخبز وغطيه بالصلصة وضعي الجبنة بعد ذلك.
ضعي النصف الآخر من الخبز وادهنيه بالسمن.
ضيفي الثوم المفروم والشبت والبقدونس على الوجه، وضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة، وقدميها على الإفطار بالهناء والشفاء.
