تقدم بوابة المواطن طريقة عمل لحم تايلندي للرجيم وهي من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين ومن المقبلات الشهية المشهورة في المطبخ، تعرفي عليها في السطور التالية وهي كالاتي.
المقادير:
كزبرة يابسة: 2 ملعقة كبيرة (حبّ) السكر البني: نصف كوب الصويا صوص: ربع كوب عصير الليمون: ملعقة كبيرة .
الثوم: فصّان (مهروس) الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الستيك: 500 غرامًا (فيليه مقطع شرائح طولية).
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الكزبرة الحب مع السكر البني والصويا صوص.
- ضيفي عصير الليمون والثوم والزنجبيل في وعاء.
- ضعي الستيك في الوعاء واتركيه لمدة ساعة.
- قومي بتسخين مقلاة واسعة على النار ثم ضيفي الستيك المنقوع.
- قومي بتقليب حتى يصبح بني اللون وينشف ماؤه وينضج.
- ضعيه في طبق وقدميه ساخنًا بالهنا والشفا.