تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية، والتى تعد من الأطباق المغذية والصحية ومفيدة للجسم.
المقادير:
صدر الدجاج: 500 جرام (مسلوق) مرق دجاج: 6 اكواب خضار مفرزة: 500 جرام صلصة طماطم: ملعقة كبيرة
شعيرية: 100 غرامًا (طويلة) ملح: ملعقة صغيرة البهار الحلو: ربع ملعقة صغيرة البهار الأبيض: رشّة
طريقة التحضير:
- يفصفص الدجاج ويوضع مع المرق في طبق على نار قوية حتى بدء الغليان.
- أضيفى بقية المقادير ويخلط المزيج جيدًا.
- غطى الطبق ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج.
- وأخيرا.. يقدم وبالهنا والشفا.
