تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عجة البروكلي المخبوزة، وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.
المقادير:
البروكولي: كوبان (مقطع زهرات صغيرة) البيض: 2 حبة البصل: 2 حبة (مفروم ناعم ومعصور) جبنة شيدر: نصف كوب (مبشورة) بقسماط: كوب البصل الأخضر: ملعقتان كبيرتان (مفروم) ملح: نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان.
طريقة التحضير:
- سخنى الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية بدهنها بالزيت.
- ثم اسلقى البروكلي حتى يطرى وصفيه.
- اخلطى البيض مع البصل والبصل الأخضر والبقسماط والملح والجبن الشيدر المبشور.
- الآن.. أضيفي البروكلي للمزيج واخلطي حتى تتماسك المكونات.
- اصنعى أصابع صغيرة من الخليط وصفيها بالصينية المدهونة بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
- وقدميه ساخنا إلى جانب صلصة الرانش أو حسب الرغبة.
