تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل، دجاج بصلصة البلسمك وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.
المقادير:
صدر الدجاج: 500 غرامًا (فيليه) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة البصل الأخضر: 4 أعواد (مفروم)
خل البلسمك: ربع كوب الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- قومي بدهن مقلاة واسعة بالزيت النباتي.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- قومي بتسخين الزيت على حرارة متوسطة،
وضيفي الدجاج وقلبي من الجهتين حتى يتحمر.
- غطي المقلاة وخففي النار واتركي الدجاج حتى ينضج.
- أضيفي البصل الأخضر وقلبي حتى يذبل لمدة دقيقتين.
- أضيفي الخل البلسمك وقلبي لمدة دقيقة.
- قدميه ساخنًا إلى جانب السلطة أو الخضار وبالهنا والشفا.
