وجدت دراسة صغيرة أجريت على خمسون بالغًا، أن تناول القهوة في الصباح، قد يمنعكِ من الإفراط في تناول الطعام في وجبة الإفطار بنسبة 10%، حيث أن الأشخاص الذين تناولوا فنجانين أو ثلاثة من القهوة قبل وجبة الإفطار، تناولوا بعدها عدد أقل من السعرات الحرارية.
أشارت صحيفة "ديلي ميل" إلى أنه توضح هذه النتائج المعتقدات القديمة، بأن القهوة يمكنها أن تقمع الشهية، وأن تساعد في عملية الأيض والتمثيل الغذائي - الأمر الذي أدى إلى ازدهار الكثير من العلامات التجارية التي تدعي أن الكافيين يفقد الوزن، أو يؤثر على المواد الكيميائية في الدماغ التي تقمع الشهية.
هناك أيضا أدلة على أن الأشخاص الذين يستهلكون بانتظام الكافيين في الشاي أو القهوة لديهم مؤشر كتلة الجسم أقل (BMI) من الآخرين، إلى درجة أن جمعية القلب الأمريكية تصر على أن تناول ستة أكواب من القهوة في اليوم "أمر جيد" للشرايين، لانها تقي من امراض القلب.
