تقدم "بوابة المواطن" الإخبارية، طريقة عمل، سمبوسة بجبن فريكو موزاريلا وهي من الأكلات المميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها.
المقادير:
عجينة سمبوسة: عبوة جبن كريمي: ربع كوب بقدونس: ربع كوب (مفروم) ملح: ربع ملعقة صغيرة الزيت: غزير (للقلي)
جبن فريكو: 2 كوب (موزريلا مبشور)
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الجبن الموزريلا والجبن الكريمي مع البقدونس والملح في طبق حتى تمتزج المكونات.
- ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في ورقة عجينة السمبوسة.
- اغلقي العجين على شكل مثلث.
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة حتى يسخن
- أضيفي السمبوسة واقليها لمدة 3 دقائق حتى تتحمر من جميع الجهات وقدميها ساخنة.