بعض الأشخاص يحبون تناول كوب من القهوة أول شيء عند استيقاظه حتى يستطيعون بدأ يومهم بنشاط وتركيز، والبعض الأخر يتناولها استمتاعا لمذاقها اللذيذ ولا يشربها غير بالنوع الذي يفضله، ولمن مالا يعرفه الجميع إن تناول القهوة لها فوائد علي الجسم.
للقهوة علي الرغم من مذاقها الشهي اللذيذ إلا وإنها تمتلك العديد من الفوائد علي صحة الجسم، فهي تساعد في حماية القلب من الأمراض، وتحتوي أيضا على مضادات الأكسدة، كما انها تحسن مستوى الكوليسترول في الدم.
وتقوم القهوة بالحماية من خطر الإصابة بالحصوات بنسبة 25%، وقد ذكر احد المواقع الطبية الأمريكية أن القهوة تقلل من خطر وقوع السكتة الدماغية لحد ما، كما أثبتت الدراسات أنها قد تقوم بالحماية من خطر التعرض لمرض الزهايمر.
وأوضحت الدراسات الحديثة بأن تناول كوبين يوميا من القهوة يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين ردود الأفعال وأن الأشخاص الذين اعتادوا تناول القهوة بصورة يومية فوق عمر الـ65 يمتلكون ذاكرة أفضل من غيرهم ،كما أنها تعطي إحساس بالنشاط وزيادة التركيز وتحسين الأداء.
وفقا لبعض الدراسات الصادرة حديثا تقوم القهوة بعلاج الاكتئاب وخاصة للنساء، مشيرة أن النساء اللاتي يشربن من كوبين لثلاثة يوميا هن أقل عرضة بنسبة 15 في المائة للإصابة بـ الاكتئاب.
