أعلن الدكتور، علاء الدين عثمان، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة رفع حالة الطوارئ، والاستعداد القصوى، بجميع المستشفيات العامة والمركزية والتنسيق مع هيئة الإسعاف، لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2018.
وصرح وكيل وزارة الصحة في تصريحات خاصة لـ "بوابة المواطن "، إنه تم التنسيق مع جميع إدارات الشئون الصحية على مستوى المحافظة لرفع درجة استعداد فريق الانتشار السريع لدعم أي من مستشفيات المحافظة وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنع والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم فى سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية طبقا للقرار رقم 685 لسنة 1954 وعمل محاضر للمخالفين.
وأوضح وكيل وزارة الصحة، أنه تم تشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وأن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، والمرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة، وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها.
وأشار وكيل وزارة الصحة، إلى أنه تم تشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من أن معروضاتها من الأغذية والمشروبات صالحة ومطابقة للمواصفات،و تكثيف الحملات المرورية على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة والوقوف على مدى صلاحيتها ورفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية بالمديرية وداخل المستشفيات لتلقى البلاغات اليومية من الإدارات ورفع تقرير بها الى الادارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة ومواجهة أي حالات تسمم غذائي والوقوف على مصدرها والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي.
