طريقة عمل جلاش بالزيتون والمشروم من الأمور المهمة، وذلك أذا كنتي تبحثين عن وجبة سريعة أسهل عليك الأمر باقتراح عمل صينية جلاش بالزيتون والمشروم اليوم، فمذاقها رائع جدا وغير مكلفة، بجانب أن أطفالك سيحبونها للغاية لأنها تشبه طعم البيتزا، فجربيها ولن تندمي تعرفي عليها وهي كالاتي.
المكونات:
- كوبا زيتون - كوبا مشروم - كوب بصل مبشور - باكت جلاش
- 4 ملاعق صلصة - ملعقة ملح - ملعقة فلفل - 5 ملاعق زيت الزيتون
- 2 بيضة للضرب - ملعقتا لبن
طريقة التحضير:
في طاسة القلي، شوحي المشروم مع البصل.
ثم أضيفي الزيتون وقليلا من البهارات، مع رشة زيت زيتون.
في صينية غير لاصقة للطعام، ضعي طبقات الجلاش واجعليها تغطي الجوانب.
ثم اسكبي قليلا من الخليط، وغطيه بطبقة من الجلاش، وكرري طبقة أخرى.
ثم غطي وجه الصينية بباقي الجلاش.
ضعي فويل على الصينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
أخرجي الصينية ورشي عليها خليط البيض المضروب باللبن.
ثم أدخليها الفرن 5 دقائق أخرى.
