تقدم بوابة المواطن طريقة عمل عجينة البيتزا، وهي عبارة عن عجين يتم فرده جيدًا، ويوضع فوقها أنواع حشوات مختلفة حسب الرغبة وتكون من المقبلات الشهية المشهورة في المطبخ.
وتتميز بأنها سريعة التحضير لتقديمها، ولذلك تعرفي على طريقة التحضير في السطور التالية كما يلي:
مقادير عجينة البيتزا:
- 400 جرام دقيق - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة زعتر -1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 250 ملليلتر ماء دافئ
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
قومي بتسخين الفرن.
ثم اخلطي الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة في إناء كبير.
أضيفي الزيت والماء الدافئ.
اعجني العجين حتى تتماسك.
اتركيها عشر دقائق
افردي العجين في صينية مستديرة.
أضيفي صلصة الطماطم وباقي المكونات.
ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 25 دقيقة.
وبعد ذلك قدميها ساخنة.
