البسبوسة من افضل الحلويات وأسهلها مكونات وطريقة، فهي متوارثة بين الأجيال منذ زمن بعيد، وتقدم لكم بوابة المواطن طريقة عمل البسبوسة بأقل تكلفة وأسرع طريقة وماعليكي إلا اتباع الخطوات.
مكونات عمل البسبوسة:
ثلاثة أكواب من السميد.
كوبان من لبن الزبادي البلدي.
كوب من السكر.
نصف كوب من جوز الهند.
ملعقة من البيكنج باودر.
علبة قشطة.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون -حسب الرغبة-.
طحينة.
فستق مفروم ناعم. ورق زبدة.
طريقة تحضير البسبوسة:
اخلط السميد مع السمن بشكل جيد حتى يصبح المزيج متجانسا.
ضع لبن الزبادي مع مزيج السميد، وقلّبه حتى يصبح متجانسا.
ضع ورق الزبدة في أسفل صينية الخبز، ثم دهنه بالقليل من الطحينة.
ضع مزيج البسبوسة،ثم وضع على الوجه بالفستق المجروش.
أدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
