في جميع المناسبات السعيدة دائمًا موس الشكولاتة لها مذاق خاص على سفرة الحلويات، وتكون ركنًا أساسيًا في الاحتفال بهذه المناسبات، بل أحيانًا تكون هي الاحتفال في حد ذاته، ودائمًا ما يكون وجودها مصحوبا بالبهجة والسعادة.
ونرصد في السطور التالية طريقة عمل موس الشكولاتة والمقادير:
المقادير:
2 بيضة.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
½ 2كوب كريمة.
2 كوب شوكولاتة.
½ 1 كوب سكر بودرة.
كريم شانتيه للتزيين.
كرز للتزيين.
الطريقة:
في حلة صغيرة ضعي البيض، واضربيه ثم أضيفي الفانيليا وكوب كريمة وقلبي المزيج جيدًا.
ثم ضعي الحلة على النار واستمري في التقليب ثم أضيفي الشوكولاتة وارفعي الحلة من على النار.
قلبي الشوكولاتة مع المكونات الأخرى حتى يتجانس المزيج.
في وعاء آخر ضعي كوب ونصف كريمة ثم أضيفي سكر البودرة إليها وقلبيهما جيدًا.
أضيفي المزيجين سويًا وقلبي جيدًا ثم ضعيه في أكواب التقديم.
أضيفي كريم الشانيه والكرز للتزيين.
