تقدم بوابة المواطن طريقة عمل كفتة البرغل بخطوات سهلة وغير مكلفة؛ لتقديمها على وجبة الغداء لأسرتك، حيث تعد الكفتة من الأطباق الرئيسية على السفرة، والتي يفضل تناولها أفراد الأسرة يوميا، لذا كل ماعليك فعله هو اتباع خطوات ومقادير عمل طريقة كفتة البرغل، لتحصلي على وجبة أفضل من الحاتي بدون تكاليف.
مقادير كفتة البرغل:
نصف كيلو لحمة بقري مفرومة.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
2 فص ثوم مفروم.
قدونس مفروم.
كوب برغل منقوع جيدًا.
ملعقة ملح.
ملعقة فلفل.
ملعقة كمون.
ملعقة سمنة.
للتزين ثمرة من الطكماطم.
حرجير لكسر اللون.
طريقة تحضير كفتة البرغل:
نقوم بخلط المكونات الموجودة في وعاء.
إضافة اللحم إلي البرغل.
الملح.
ثم إضافةى الكمون.
القيام بخلط المكزنات جيدا.
خلط جميع المكونات.
ثم عمل منها قطع على اسياخ.
تسخين الفرن عند درجة حرارة 180.
نضع الكفتة في أسياخ للشوي.
فى أعواد للشوي.
نضع الاسياخ في وعاء للشوي في الفرن.
تقدم مع الطماطم والجرجير.
