نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.
المقادير:
كيس مكرونة اي نوع
2 كوب حليب
فلفل اخضر
واحده بصله
1 حبه طماطم كبيره
2 معلقه دقيق
2 معلقه زبده
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
زعتر
طريقة التحضير:
اولا تسلق المكرونه
طاسه على النار نضع الزيت وتشوح البصله بعدها تنزل عليها بالفلفل الاخضر والطماطم وتقلب جيدا ويوضع الملح والفلفل وزعتر وترفع م على النار
في طاسه تانيه على النار يوضع 2 ملعقة زبده وعليها 2 ملعقة الدقيق ويقلب ثم 2 كوب حليب ويقلب جيدا صوص البشاميل
ثم يقلب خليط البصل على البشاميل ويقلب بعدها نضيف المكرونه
