طباعة

قدمي لأهل بيتك وجبة الغداء شهية وجديدة بعيدًا عن الروتين، لكي لا يلجأ أفراد أسرتك إلى الطعام خارج المنزل، ساندوتشات الدجاج المقلي الذي يفضل تناولة الأطفال، يمكنك تقديمها مع بطاطس شيبس، فهي وجبة شهية سهلة التحضير. تقدم بوابة المواطن طريقة عمل ساندوتشات الدجاج المقلي.

مقادير ساندوتشات الدجاج المقلي:
24 شريحة جبن شيدر
كوب مايونيز
1 كوب دقيق
نصف كيلو صدور دجاج
2 كوب لبن رائب
كوب كاتشب
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة عسل أبيض
2 ملعقة كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:
ضعي اللبن والدجاج ونصف ملعقة من الملح، ثم غلفيه بكيس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة، في وعاء كبير.
في وعاء آخر، ضعي الكاتشب والفلفل الحار والعسل والزبد، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة وباقي الملح، وقلبي جيدًا.
اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم اقليه في زيت غزير حتى يأخذ اللون الذهبي.
رصي الدجاج في صينية، ثم صبي فوقه خليط الكاتشب، واتركيه جانبًا.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ادهني شرائح التوست بالمايونيز، ثم وزعي نصف شرائح الجبن فوق نصف كمية التوست.
وزعي الدجاج فوق الجبن، ثم وزعي باقي الجبن فوق الدجاج، ثم وزعي باقي التوست فوق الجبن.
رصي الساندوتشات في صينية فرن، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها ساخنة.