اغلق اللواء جمال نور الدين، محافظ أسيوط، بإعطاء تعليماته إلى مسؤولي التموين، بغلق مخبز الوليدية الآلي بعزبة السجن بحى شرق أسيوط، وذلك على خلفية رصد بعض المخالفات التي حدثت الفترة الماضية.
حيث خالف المخبر شروط النظافة وإنتاج خبز ناقص الوزن وشكوى الأهالي المتعددة من سوء معاملة العاملين بالمخبز، مشددا على عدم التهاون مع المخالفين واستمرار الحملات الميدانية المفاجئة التى يقوم بها المحافظ على كافة المرافق والخدمات بالقرى والنجوع، بحسب بيان صادر عن التموين.
وأشار المحافظ، إلى أنه قام بزيارة المخبز منذ عدة أيام خلال جولة مفاجئة عقب شكوى الأهالى المتكررة من سوء المعاملة بالمخبز وعدم نظافة المخبز وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات ووجه المحافظ المسئولين عن المخابز والتموين بتلافى جميع السلبيات وقام المحافظ اليوم بجولة مفاجئة على نفس المخبز للمرة الثانية وتم رصد العديد من السلبيات ابرزها انتاج خبز ناقص الوزن وعدم نظافة المخبز وسوء معاملة المواطنين.
وأكد محمد إسماعيل وكيل وزارة التموين، أنه وفقا لتعليمات المحافظ تم تشكيل لجنة من التموين لمعاينة المخبز وتم تحرير محضر إنتاج خبز ناقص الوزن ومحضر عدم نظافة المخبز وكذا أدوات العجن والرفق وتم مصادرة الميزان لعدم صحته وتبين أن المخبز محرر له عدد محضر خلال اسبوع فى أيام 14 و 15 و20 و 22 سبتمبر وعليه تم وقف صرف حصة الدقيق طبقا للتعليمات الوزارية وبالتالي توقف المخابز عن العمل وتكليف صاحب المخبز بعمل حملة نظافة شاملة للمخبز وصيانة الأرضيات والأدوات وحلة العجن والأحواض والسير وخلافه.
