عرض برنامج مع الشيف حسن، اليوم الخميس الموافق 18 أكتوبر، المذاع على فضائية إم بي سي مصر، طريقة عمل طاجن السمك بالكريمة.
إليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
شرائح سمك فيليه
4 ملاعق صويا صوص
كمون
بصلة مقطعة شرائح
جزر
فلفل رومى
ثوم مهروس
ملح
ملعقة كبيرة مسطردة
كوب و نصف كريمة
بطاطس شرائح
طريقة التحضير:
نتبل السمك بالكمون و الملح و الصويا و الثوم و ندخله الفرن 10 دقائق.
نشوح البصل و الجزر و نضيف و المسطردة و الكريمة .
و عندما تغلي نصبها على السمك و نعيده الفرن مرة اخرى حتى يحمر الوجه.
