أيام قليلة ويدخل
فصل الشتاء، ومع برده الشديد، وتغيرات الجو الكثيرة خلال هذا الفصل، يصاب غالبية الناس ببكتريا الإنفلونزا وأمراض ناتجة عن التعرض للبرد والسقيع.
كيف تقاوم برد الشتاء
"بوابة المواطن" الإخبارية، تستعرض خطوات ونصائح هامة للوقاية من البرد عن طريق أطعمة شتوية دافئة من خلال رمضان قرني - طبيب:
القلقاس، فيتم “السلق” له ثم يقدم ساخنًا، فهو يساعد بشكل كبير على الدفىء.
العدس، يتم تزويده بالشوربة ونتركه حتي يغلي ثم يقدم ساخنًا، لفاعليته الكبيرة في الشعور بالدفىء ومكافحة البرد.
القرنبيط، وتعدد طرق تحضر الأرنبيط بين الأرنبيط بالبشاميل والمفروم والمقلي، ولكن نهتم أكثر بالمقلي لأنه يكون ساخنًا ويساعد على الشعور بالدفىء والتغذية السليمة لنسيان البرد.
المحاشي، ينصح العديد من الأطباء بتناول المحاشي بمختلف أنواعها خاصة في فصل الشتاء، لأنها تقوم البرد وتغيرات الطقس، وتحمل مذاقًا جيدًا مع البرودة، خاصة وأن العديد من الاشخاص يفصلون المحاشي في فصل الستاء.
الشوربة، ومنها أنواعًا عديدة مثل: شوربة الخضار وشوربة لسان العصفور وشوربة الدجاج وشوربة اللحوم وشوربة الفول النابت وشوربة الأسماك، وجيمعها يساعد على الدفىء ويزود من مناعة الجسم للوقاية من الإصابة بالبرد.
