طباعة

خليكي ناصحة واعملي مربى المشمش في البيت

الخميس 08/11/2018 07:11 ص

أسماء ملكه

مربى المشمش

عرضت فضائية " صدي البلد" اليوم طريقة مربى المشمش بأقل التكاليف على طريقة الشيف هالة فهمي وهو من أفضل المربات التي يفضلن تذوقها داخل البيوت المصرية في وجبة الإفطار، حيث تستطيع كل ربة منزل تحضيرها بأقل تكلفة، وتحضيره لسندوتشات المدارس، لذلك تعرفِ على الطريقة في السطور القليلة التالية.

مربى المشمش

المقادير

كيلو مشمش منزوع البذر، ومقطع نصفين.
3 أكواب سكر.
كوب ماء.
¼ كوب عصير ليمون.

طريقة التحضير

على نار متوسطة، ضعي المشمش والسكر وعصير الليمون، وقلبي لمدة 15 دقائق.
أضيفي عصير الليمون والماء، واتركيه حتى يغلي.
اتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق، حتى يذوب السكر، ويخلط الصوص.
ارفعي المربى من على النار، واتركيها جانبًا لتبرد، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية، واحفظيها في الثلاجة.