تدعم دراسة أمريكية حديثة، فكرة أن وجبة الإفطار التي تحتوي على عبء منخفض
للسكر قد يحسن الذاكرة قصيرة المدى وفترة الانتباه في المدرسة.
تأثير سحري.. اعرفي فوائد جرعة السكر المناسبة لأطفالك
وأكدت الدراسة التي نشرها موقع "دكتور جرين" الأمريكي، أن إعطاء طفلك وجبة إفطار تحتوي على الألياف (دقيق الشوفان، القمح المقطّع، التوت، الموز، الفطائر الكاملة الحبوب، إلخ) بدلًا من كميات من السكر المكرر، يمكنه أن يحافظ على مستويات الأدرينالين أكثر ثباتًا في دم ابنك، ويجعل من يوم المدرسة تجربة عجيبة ومثمرة.
ونصحت الدراسة، بأن يتحول صندوق الغداء الخاص بطفلك، بأن يحتوي على أطباق لذيذة تحتوي على الألياف (خبز كامل الحبوب، وخوخ، وعنب، وعدد لا يحصى من الفواكه الطازجة وغيرها) في المساء.
