يقترب الاحتفال بليلة رأس السنة الميلادية 2019 وتوديع 2018، والسيدات تحب أن تحتفل في تلك المناسبات بوجبة لطيفة أو طبق حلويات شهي، لذلك نقدم عمل كوكيز الكريسماس اللذيذ على طريقة غادة التلي بوصفة سهلة.
عمل كوكيز الكريسماس اللذيذ على طريقة غادة التلي
_ المكونات:
2 وربع كوب دقيق
100 جرام زبدة
نصف كوب شراب ذرة
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
3 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
صفار بيضة
نصف كوب سكر بنى
عجينة سكر
_ طريقة التحضير:
باستخدام العجان اخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفي صفار البيضة ثم الدقيق والقرنفل والقرفة والزنجبيل والسكر البنى
افردي العجين على ورق زبدة وشكليه على أشكال الكريسماس ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة وزينيه بعجينة السكر
لصق عجينة السكر
اخفقي بياض البيض فى العجان ثم ضيفي إليه سكر بودرة حتى تحصلي على رويال آيسينج ليلصق عجينة السكر أو ماء على السكر البودرة لصنع مادة لاصقة اضعف نسبيًا
اقرأ أيضا..احتفلي برأس السنة.. واتعلمي طريقة تورتة الكريسماس اللذيذة مع سالي فؤاد
