طباعة

قدم برنامج مع الشيف شربينى، اليوم الخميس الموافق 10 يناير، المذاع على فضائية سي بي سي سفرة، طريقة عمل سلطة البصل المشوي .

مقادير عمل سلطة البصل المشوي

المقادير:

1 كوب زبادي أو ساور كريم

1 ملعقة صغيرة ورستشير صوص

رشة شطة للبصل نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة

1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة

4 بصل أصفر او أحمر مقشر

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

يقطع البصل شرائح غير كاملة حيث تصبح حبة البصل قابلة للحشو

يخلط البقدونس مع التوابل الايطالية والبابريكا والشطة وقليل من الزبدة

تحشى حبات البصل بهذه الخلطة

ثم ترفع على الشواية حتى تمام الطهي

ثم تبشر الجبنة على الوجهة