عرض برنامج 4 شارع شريف، الذي يقدمه
الإعلامي شريف مدكور، في فقرة المطبخ مقادير عمل بطاطا بالكريمة مع الشيف آمال جلال.
إليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب فطر
كوب بطاطا مخبوزة
ملعقة كبيرة بصل أحمر
½ ملعقة كبيرة ثوم
رشة كزبرة
¼ كوب كريم فريش
رشة ملح
رشة بهار أسود
رشة جبنة بارميزان
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون، الفطر البطاطا المخبوزة، البصل، الثوم المفروم، والكزبرة مع التحريك.
أضيفي الكريمة، الملح، البهار الأسود مع التقليب.
.بعد النضج ضعي الوصفة بصحن التقديم.
زيني الوجه بالجبن البارميزان.
