طباعة

تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل الارز البسمتي بالمكسرات، لكل سيدة في المنزل، بطريقة مميزة وسهلة، فقط عليك إتباع الخطوات جيدا وطريقة التحضير.

طريقة عمل الأرز البسمتي بالمكسرات

مقادير الأرز البسمتي بالمكسرات:

2 كوب من الأرز البسمتي - 3 كوب شوربة دجاج من نفس المعيار - 1 بصلة وسط مفرومة

1 مكعب شوربة ماجى دجاج - 2 كاس خضار مشكل عن بازيلاء - جزر - فاصوليا خضراء.

1 ذرة حلو معلب - 1 فنجان لوز مقشر - 1 فنجان صنوبر البهارات.

1 ملعقة كركوم او زعفران حسب الرغبة - 3 ملاعق سمن

طريقة تحضير الأرز البسمتي بالمكسرات:

قومي بوضع معلقة من السمن فى اناء ونرفعها على النار.

بعد ذلك ضعي البصل المفروم على ان تدبل البصلة ليصبح لونها ذهبى.

ثم نضع كوب من الشوربة حتى تغلى الشوربة نضع كمية الخضار والذرة مع جميع البهارات الموضحة ووضع مكعب الماجى.

نترك الخضار حتى يتشرب كمية الشوربة ودة يعنى أنه دخل مرحلة السوى المطلوب لتجهيزه للمرحلة التالية.

نغسل البسمتى جيدا ثم وضعه على الخضار والذرة نضع 2 كوب الشوربة وإذا احتاج الأرز مزيد من الأرز ضعى نصف كوب آخر مع مراعاة الملح بعد 15 دقيقة.

نقوم بكشف غطاء الإناء للتأكد من ان الارز دخل فى النضج نقوم بوضع 2 ملعقة السمن فى طاسة.

ثم نضع اللوز المقشر ونحركة حتى التحمير وقبل الوصول للتحمير اللون الذهبى نضع كمية الصنوبر تتحمر فى نفس الوقت حتى يصبح اللون البنى الفاتح.

ثم نقوم بوضعها في إناء الأرز يقلب بخفة الارز بالخضار والمكسرات حتى لا يتكسر الارز ويظل على شكل الحبة الطويلة يقدم فى طبق التقديم ساخن

اقرأ أيضا| جددي اكلك.. واعرفي طريقة عمل الأرز البسمتى بخلطة الكبسة والتوابل