يقبل الناس علي أكل
الحرنكش، لطعمه الجميل وفوائده العديدة، ويعتبر من الفواكه الشعبية المنتشرة فى بلدنا مصر، وحسب ماأورد موقع" enefitsuses"، أن للحرنكش فوائد عديدة.
1- الحفاظ على صحة القلب
يحتوى الحرنكش على فيتامين ب 1، الذى يساعد على إنتاج أستيل كولين، الذى يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبات قلبية.
2- علاج التهاب المفاصل
يحتوي الحرنكش على فيتامين ب 3 – النياسين، الذي يعزيز من تدفق الدم في المناطق المؤلمة، مما يساعد على علاج التهاب المفاصل.
3-يشعرك بالشبع
يحتوى الحرنكش على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى إحتوائه على عناصر غذائية مثل الألياف والكربوهيدرات التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع لفترة طويلة.
4-الحفاظ على صحة العين
يحتوى الحرنكش على فيتامين (أ)، الذي يحافظ على صحة العين، وحمايتها من إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي.
ويسبب نقص فيتامين (أ) صعوبة في الرؤية في الليل، ويعالج هذا بدواء فيزيائي بانتظام والذى يحمى العين.
5-
ضروري فى فترة الحمل يحتوى الحرنكش على الحديد الذى يعتبر ضروري لصحة الأم والطفل، خاصة فى فترة الحمل، الأمر الذى يتطلب تناول الحديد بكمية يومية تبلغ حوالي 27 ملجرام، الأمر الذى يقوى المناعة عند الإنسان ويساعد فى الحماية من الأمراض.
6-علاج لمرض الزهايمر
يحتوي الحرنكش على كمية مناسبة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C الذي يعمل على إزالة تراكم البلاك ويكافح ضد الجذور الحرة، والذى يساعد في القضاء على الإجهاد التأكسدي، وتجنب وعلاج الأمراض المعرفية مثل الخرف ومرض الزهايمر.
