قالت لورا فرح، خبيرة التغذية الأردنية، في أثناء فصل الشتاء لابد من رفع معدلات تناول التغذية التي تحفز الجهاز المناعي، مضيفا إلى أن الاكتئاب في فصل الشتاء يدفع البعض إلى تناول البعض الكثير من الطعام.
وأشارت لورا فرح، خلال لقائها ببرنامج "يوم جديد" المذاع على فضائية "الغد"، أن غياب ضوء الشمس بفصل الشتاء يعطينا إحساس بالجوع المستمر، موضحة أنه لابد من التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين c خلال فصل الشتاء.
وقالت فرح لابد من تناول الأطعمة الصحية وترفع المناعة وتعطى إحساس بالطاقة.
أسباب الجوع في فصل الشتاء:
وأضافت عن أسباب الجوع في الشتاء ومن ضمنها الاكتئاب وهناك دراسة أن هناك 6% يصاب من الاكتئاب بغياب الشمس وهذا يسبب كثرة تناول الطعام وخاصة عندما ينخفض هرون السعادة، مشيرا إلى أن الكسل من ضمن أسباب الجوع في فصل الشتاء وعدم ممارسة الرياضة.
2 إلى 3 كيلو يزاد الوزن في الشتاء:
وأضحت عقب دراسات أن هناك من 2 إلى 3 كيلو يزيد المرء في فصل الشتاء، وذلك إلى أن سلوكيات فصل الشتاء تختلف عن سلوكيات فصل الصيف.
أطعمة مفيدة وغنية بالفيتامينات :
وأشارت إلى أن البروكلي والجريب فروت والبرتقال من أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين c، مثل الحمضيات والملفوف مشيرة إلى أن نقص فيتامين "D" مرتبط بزيادة الوزن.
وأضافت أن السحلب من المشروبات الدافئة في فصل الشتاء خاصة هى ذات قيمة غذائية عالية عند خلطة بالقرفة.
