تبحث الأمهات عن وجبات وأطعمة تكون مفيدة وجذابة لأولادها حتى تحافظ على صحتهم، واليوم خلال السطور التالية سوف نقدم
أكلات مغذية للأطفال مع الشيف سالي فؤاد، بطريقة سهلة وبسيطة.
أكلات مغذية للأطفال
_ طريقة عمل بسكويت مغذى للاطفال مع الشيف سالي فؤاد
المكونات:
بيضة أو 3 صفار بيض
ثلث كوب زيت عباد الشمس
نصف كوب سكر بني
ثلث كوب عسل اسود
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق اسمر
ثلث كوب شوفان أو اكثر حسب الاحتياج
ملعقة بيكنج بودر أو بيكنج صودا
نصف ملعقة قرفة
نصف ملعقة جنزبيل
ربع ملعقة ملح
طريقة التحضير:ثم اخلطي البيض مع الزيت والسكر والعسل الاسود والجنزبيل والقرفة والشوفان
ثم ضيفي الدقيق الأبيض المخلوط بالأسمر والملح ثم ضيفي البيكنج صودا أو البيكنج بودر
و قلبي جيدا ثم شكلي البسكويت حسب الرغبة ثم يوضع على ورقة من الزبدة في صينية فرن
ثم ادخليه في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج وقدميه
- طريقة عمل عجينة مغذية للأطفال مع الشيف سالي فؤاد
المكونات:
نصف كيلو دقيق
ربع كوب زيت
ربع كوب زبدة لينة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 بيض
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خل ابيض
3 ملعقة كبيرة عسل أبيض
كوب لبن رايب دافئ
شرائح زيتون أسود
قرنفل كامل
شوكو شيب
شرائح ديك رومي مدخن
شرائح بيف مدخن مربعات
2 كوب جبنة
شرائح بيض مسلوق
شرائح جبنة جودة
جرجير طازج
شرائح طماطم
خس مقطع رفيع
شرائح خيار
طماطم شيري
طريقة التحضير:
اخلطي الخميرة والعسل واللبن الرايب ثم ضيفي اللبن البودرة والبيض ورشة الملح والخل
و ضيفي نصف مقدار الدقيق واخلطي جيدا واتركيه يخمر لمدة ساعة
ثم ضيفي الزبدة وزيت ذرة وباقي مقدار الدقيق واعجني جيدا واصنعي منها أشكال مختلفة واتركيها تخمر مرة أخرى
و ادهني الوجه ببيض مخلوط مع اللبن ثم ادخليها الفرن
ثم احشيها بالحشوة التي تفضلينها وقدميها لأطفالك
اقرأ أيضًا.: انفوجراف |.. 5 أكلات صحية لطفلك تعرفي عليها
