عرض برنامج الطبخ، المذاع عبر فضائية الحياة طريقة عمل الفراخ المشوية، مع الشيف أماني مسلم.
وإليكم طريقة عمل الفراخ المشوية بطريقة سهلة مع الشيف أماني مسلم
المقادير:
2 فرخة أنصاف
كوب إلا ثلث زيت
كوب إلا ربع ليمون
صلصلة طماطم
ملعقة صغيرة كركم
بودر زعفران
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ملعقة بابريكا
ملح
فلفل
رشه جوزة الطيب
فلفل مفروم ناعم
بصل جوليان
ثوم بودر
بصل بودر
طريقة التحضير:
توضع المقادير على الفراخ ثم شوى في الفرن أو على الجيرل
وقد قدم برنامج المطبخ، المذاع عبر فضائية الحياة، طريقة عمل أرز بالشبت مع الشيف أسماء مسلم.
وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
2كوب أرز بسمتي
زبده
زيت
فلفل أخضر مفروم
شبت مفروم
بصلة مفرومة
ملح
فلفل
كمون
ورق روا
حبهان
طريقة التحضير:
نضع حلة بها زيت على النار ونضع الزبد ثم يشوي البصل ثم الفلفل والشطة، وثم الأرز والمياه المغلية والشبت.
