يستمتع أفراد العائلة بتناول المكرونة بوصفاتها المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في
أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاتها اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.
أكلتك عندنا
وفي
أكلتك عندنا اليوم، سنقدم لكم وصفة جديدة لعمل
بيتزا اللازانيا بأسهل طريقة، فهي من الأكلات اللذيذة والمميزة والتي تتميز بسهولة طهيها في البيت، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.
ونقدم لكم اليوم
طريقة عمل بيتزا اللازانيا ، كالتالي:
الكمية: تكفي حتى 8 أشخاص
المكونات:
السجق الإيطالي (500 غ)
بصلة صفراء مقطعة
فلفل حلو مقطع لمكعبات (150 جم)
3 فصوص مفرومة من الثوم
3 أكواب من صلصة مارينارا أو صلصة البيتزا (780 جم)
12 مكرونة اللازانيا مطبوخة
6 شرائح من البيبروني (180 غ)
1 فنجان من الريحان الطازج (40 جم)
3 أكواب من جبنة الموتزاريلا (345 جم)
3 أكواب من جبنة ريكوتا (750 جم)
الطريقة:
1- قومي بطهي السجق على نار متوسطة حتى يتم تحميرها، ثم أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبًا.
2- في نفس المقلاة، قومي بطهي البصل حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي الفلفل الحار والثوم وقلبي لحوالي 10 دقائق. ثم ضعيها جانبًا.
3- سخني الفرن حتى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
4- ابدئي بوضع اللازانيا في الصينية على طبقة رقيقة من الصلصة على قاع المقلاة.
5-أضيفي المكونات على هذه الطبقة بالترتيب التالي: المكرونة وجبنة الريكوتا، السجق، الخضار، جبنة الموتزاريلا، ثم الصلصة.
6- أضيفي طبقة أخرى من المكرونة، ثم جبنة الريكوتا، والبيبروني مع الريحان والموزاريلا ثم الصلصة.
7- أضيفي طبقة من المكرونة ثم المارينارا مع جبنة الموتزاريلا والخضار ثم السجق والبيبروني.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة من 45-55 دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني.
اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | طريقة عمل بيتزا بكرات الجبن اللذيذة
