يستمتع أفراد العائلة بتناول السمك بوصفاته المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في
أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاتها اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.
أكلتك عندناوفي
أكلتك عندنا اليوم، نقدم لكم وصفة جديدة لعمل سمك فيليه بصوص جوز الهند، فيعد السمك من الأطعمة المفيدة للصحة مع الشيف هشام السيد، وخاصة لبناء الطفل، وهو جزء لا يمكن الاستغناء عنه لإضفاء مذاق شهي ومميز على مائدتك، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.
ونقدم لكم اليوم طريقة عمل سمك فيليه بصوص جوز الهند كالتالي:
مكونات سمك فيليه بصوص جوز الهند:
قطعة كبيرة سمك فيليه
بشر ليمون
زنجبيل فريش
3 فص ثوم
فلفل احمر حار
2 ملعقة كبيرة شبت
حبة صغيرة بصل
علبة حليب
جوز هند
بولة صغيرة سكر
سمسم
عصير ليمون
صوص الريحان
صوص السمك
كرنب ابيض
كرنب احمر (للتقديم )
طريقة التحضير سمك فيليه بصوص جوز الهند:
أولا ضعى كل المكونات ماعدا مكونات الصوص فى الخلاط وتفرم جيدا
و ضعى الصوص عن طريق وضع كل من حليب جوز الهند والسكر والسمسم وصوص السمك وعصير الليمون
ثم ضعى الصينية فى الفرن وعليها الصوص حتى احمرار الوجه
وأخيرا يتم تقديمه ساخنا
اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | وصفة دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية
