برنامج ألف هنا، المذاع عبر فضائية النهار،
طريقة عمل مكرونة باللحمة وصوص الجبن، وذلك مع الشيف ريهام الديدى.
وإليكم طريقة عمل مكرونة باللحمة وصوص الجبن:
طريقة التحضير:
نقوم بسلق المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وتصفى وتغسل بالمياه الباردة وتترك جانبا.
ثم نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
ثم خفف النار ويترك الخليط لمدة 7 دقائق على النار.
وبعد ذلك يضاف الجبن والزيت والملح والفلفل ويترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتسبك المكونات جيدًا.
ثم تسكب المكرونة في طبق التقديم ويتم توزيع الصوص فوقها ويتم رش وجه الطبق بجبن البارميزان المبشور وقدميه ساخنًا.
