قدم
برنامج بالصحة والراحة، مجموعة عصائر مفيدة، المذاع عبر فضائية سي بي سي سفرة، وعمل طريقة عصير الباذنجان، وذلك مع الشيف زينب مصطفى.
وإليكم المكونات عصير الباذنجان:
3 ثمرة باذنجان رومي مقشر بدون بذر مبخر لمدة 30 دقيقة
ملعقة ونصف صغيرة فانيلا
ملعقة ونصف كبيرة كاكاو
2 ملعقة ونصف كبيرة عسل نحل
2 علبة أو كوب بودينج شوكولاته
لتر لبن بارد
كريم شانتي
كاكاو
شوكولاته مبشورة
عصير البطاطا الحلوة:
3 أكواب بطاطا مسلوقة مبشورة
2 كوب جزر مسلوق
ملعقة حبوب شيا
10 شرائح أناناس
4 ملاعق كبيرة عسل نحل
التزين:
كريم شانتي
قرفة ناعمة
عصير الخضار المشكل:
حبة بروكلي
ربع حزمة كرفس بالورق
نصف حزمة نعناع طازج
نصف حزمة بقدونس
نصف حزمة كزبرة خضراء
2 ثمرة خيار
2 ثمرة جزر
ثمرة طماطم
نصف ليمونة
ثمرة تفاح أخضر وأحمر وأصفر
قطعة زنجبيل طازج
ماء
