طباعة

فيديو|برنامج سفرة وطبلية يقدم طريقة عمل ورقة سمك

الخميس 04/04/2019 04:31 ص

زينب مصطفى

الشيف هالة فهمي

قدم برنامج سفرة وطبلية، المذاع عبر فضائية صدى البلد، طريقة عمل ورقه سمك، مع الشيف هالة فهمي.

وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

مكونات:

بصل
3 فص ثوم
فلفل حامي أو رومي
طماطم
بطاطس
2 عود كرفس
شرائح ليمون
زيت

طريقة التحضير:

أولا ضعى كل المكونات ماعدا مكونات الصوص فى الخلاط وتفرم جيدًا

و ضعى الصوص عن طريق وضع كل من حليب جوز الهند والسكر والسمسم وصوص السمك وعصير الليمون.

ثم ضعى الصينية فى الفرن وعليها الصوص حتى احمرار الوجه.

وأخيرا يتم تقديمه ساخنا.