قدم
برنامج مع الشيف شربينى، المذاع على فضائية سي بي سي سفرة،
طريقة عمل سلطة باذنجان بالشبت، والذي يقدمه الشيف شربينى.
مقادير طريقة عمل سلطة باذنجان بالشبت
المقادير:
باذنجان
ثوم
ليمون
شبت
كرات
فلفل حار
خل زيت
ملح
فلفل
جزر مبشور
طريقة التحضير:
افرمي الثوم والفلفل الحار والكرات.
اشوي الباذنجان على النار، ثم قشريه وقطعيه واهرسيه، ثم أضيفي إليه الخل وزيت الزيتون وخليط الثوم والفلفل الحار والكرات.
قدميه بعد تزيينه بشرائح الجزر.
اقرأ أيضا: فيديو| الشيف الشربينى يقدم طريقة عمل كباب بالفريك
