نقدم لكم خطوات تحضير كفتة طاسة بطريقة الشيف هالة فهمي؛ والتي قدمتها خلال حلقتها في برنامج سفرة وطبلية والمذاع عبر فضائية صدى البلد.
خطوات تحضير كفتة طاسة
وجاءت خطوات تحضير كفتة طاسة بطريقة الشيف هالة فهمي كما هو موضح في الفيديو أسفل الخبر.
وجاءت مقادير
كفتة طاسة كالتالي:نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب مياه بصل
ربع كوب برغل
تفل بصلة
ملعقة كبيرة صلصة
ربع ملعقة سكر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
قطعة دهن مبشورة
قطعة لية
ملح
فلفل
كزبرة ناشفة
قرفة وجنزبيل
خل
زيت
فحم
