علم السموم، يكون هو العلم الذي يبحث في المواد الكيميائية أو الغازات التي قد تدخل الجسم فتؤدي إلى الوفاة أو حدوث اضطرابات مؤقتة أو تغيرات خلقية.
علم السموم
ونرصد اليكم من خلال
علم السموم الإجراءات الوقائية لمنع حوادث التسمم فتعرف عليها فيما يلي :
- وضع الأدوية والمواد السامة مثل المنظفات والمواد البترولية بعيدًا عن متناول الأطفال وفي أماكن مغلقة
- التأكد من إغلاق أنابيب الفرن وخاصة قبل الخروج من المنزل.
- الاحتفاظ بأرقام هواتف المستشفيات والأطباء.
- عدم وضع المواد السامة في أماكن الأطعمة.
- حفظ المواد الكيميائية في الأماكن المناسبة لها.
التسمم الغذائي: يعرف التسمم الغذائي عادًة بأنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرة على شخص أو عدة أشخاص بعد تناولهم غذاء غير سليم صحيا.
•الشروط التي يجب توافرها لتشخيص المرض بالتسمم الغذائي:
- إصابة مجموعة من الأشخاص بأعراض مرضية واحدة وفي نفس الوقت.
- لابد ان يكون الغذاء هو سبب التسمم لاحتوائها على السموم.
- مطابقة تحاليل عينات الأغذية مع نتائج التحاليل الطبية لمتحصلات القئ والبراز.
