وسط ميدان الدهار بالغردقة استغل الشاب محمد السيد، الدارجة الهوائية وجعل منها "كوفى شوب متحرك" لبيع القهوة بالنكهات المختلفة سريعة التحضير ليكسب قوت يومه بعد أزمة كورونا التى تسببت فى خسائر كبيرة للكثير من الشباب.
يحكى محمد السيد، أن فكرة القهوة على الفحم لبيع القهوة على الدراجة الهوائية، قائلا، إنه كان يعمل بإحدى شركات النظافة بالمطار وبعد أزمة كورونا وعدم وجود رحلات طيران تم منح جميع العمال بالمطار والشركات المختلفة بها إجازات طويلة خلال فترة كورونا الحالية منذ بداية مارس الماضي، وبدأت فكرة مشروع خاص حتى شاهدت فكرة القهوة على الفحم على منصات التواصل الإجتماعي فيس بوك، وسريعا تغير تفكيره وفكر فى استغلالها وفتح مشروع بيع القهوة السريعة على الفحم.
وأضاف محمد السيد الشهير ب "محمد ورده"، فى حواره مع بوابة المواطن أنه منذ أسبوعين بدأ فى تنفيذ الفكرة، مؤكدًا أن حماه قام بمساعدته بالدراجة الهوائية، ثم بدأ في تنفيذ الفكرة وتصميم الصندوق الخاص بالمشروع والشواية الترويج يستخدمها في صنع القهوة ثم انطلقت الفكرة من ميدان الدهار اشهر ميادين الغردقة حتى أصبح له عملائه ورواده من محبى القهوة على الفحم وعشاقها ويأتون خصيصا له من كل مكان.
وعن تمركزة وسط ميدان الدهار بالغردقة، قال محمد السيد الشهير بمحمد ورده، أن ميدان الدهار له رواد كثيرة خاصة أنه يتمتع بالعديد من المحلات التجارية وسوق الخضار والفواكه، وهناك الكثير من ينتظر لفترة قصيرة يأخذ قصط من الراحة، ومن خلال تلك الفترة يتناول الكثير مشروبه المفضل، موضحًا أن هناك البعض بدأ ياتى خصيصًا لتناول القهوة على الفحم.
