تعد كيكة البراونيز من أكثر أنواع الحلوى الغربية، المميزة بمذاقها اللذيذ، ويفضل الكثير تناولها بجانب الشاي والقهوة لنكهتها المميزة بالشوكولاتة، ويمكن عملها في المنزل بأبسط المكونات والمقادير، ونقدم طريقة تحضيرها خلال الأسطر التالية.
مكونات كيكة البراونيز
زبدة
شوكولاتة
4 بيضات
كوب من السكر
سكر بني
فانيليا
كوب من الدقيق
طريقة عمل البراونيز
أولا قومي بإذابة الزبدة في وعاء متوسط داخل الميكروويف
أضيفي الشوكولاتة مع تحريك الزبدة واتركيها في الميكروويف لمدة 20 ثانية
احضري وعاء واخفقي البيض مع إضافة السكر والفانيليا والملح حتى تمتزج المكونات جيدا
تخفق الشوكولاتة مع البيض والدقيق واحرصي على تحريك المكونات جيدا
اسكبي الخليط في صينية ثم ادخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيق
تقطع البراونيز وتقدم في أطباق التقديم
