طباعة

يشتهر فصل الشتاء بوفرة أنواع المأكولات البحرية، ومنها السمك والجمبري وغيرهم، حيث تتميز الأسماك بكبر حجمها وزيادة وزنها، وكذلك تتعدد أنواع الجمبري والكابوريا والسبيط والكاليماري وبقية فواكه البحر، لأنها تكون في أفضل الحالات في ذلك الفصل من حيث حجمها ووزنها حسب ما قاله أحد تجار السمك في الوجه البحري لـ «بوابة المواطن».

وأوضح أحد تجار الأسماك، لـ«بوابة المواطن»، أنه في موسم الشتاء تظهر أسماك بحرية لا تظهر في الصيف من بينها سمك الموسى والسافوليا.

ولفت، إلى أنه لا فرق بين السمك البوري الأصلي والطوبار من حيث الأفضلية، وإنما ترجح الكفة للسمكة السمينة حسب موسمها الحالي، فتارة تكون الطوبار أفضل وتارة البوري يكون أفضل، وفي مثل هذه الأيام الطوبار أسمن لذلك هي أفضل.