ترغب الأمهات في سحور
رمضان تحضير أشياء مختلفة ومتنوعة، وينشغلون دائما بتقديم وجبة سحور لذيذة وخفيفة، للقدرة على الصمود وقت أطول خلال ساعات الصيام، وتستعرض لكم بوابة المواطن الاخبارية أنواع مختلفة لسحور شهر رمضان الكريم.
وجبات مختلفة في سحور رمضان يلزم في وجبة سحور رمضان وجود البروتينات والحديد، ومن المعروف بأنه يوجد وجبات اساسية موجودة كل يوم على مائدة السحور مثل الفول والجبن، فلا يوجد حماس لوجبات جديدة ومختلفة، فيمكن استبدال تلك الوجبات المعتادة بأشياء أخري كالتالي:
الأومليت بالجبن
نقوم بطهي البيض وإعداده جيدا، مع الملح والفلفل والشطة، بالإضافة لأي نوع من أنواع الجبنة مثل الجبن الشيدر، الرومي، البيضة ووضعهم معا وخلطهم جيدا، وتقديمه بشكل جميل.
البيض بالجبن القريشوضع الجبن القريش بعد هرسها، ونقوم بوضع البيض في وعاء الطهي على نار متوسطة مع معلقة من زيت أو سمن، لنحصل على عيون البيض ، وفور الطهي نضعها فوق الجبن القريش، وتقدم.
البيض المدحرج مع الفول بالكمونوضع البيض في السمن بعد السلق، وتركه قليلا حتى يتغير لونه من جميع الجوانب، ثم يقدم للتناول،و يمكن معه عمل الفول بالليمون والكمون وقليل من الملح والفلفل والشطة.
الفول بالكاري مع البيض بالبسطرمةبجانب إضافة التوابل المعتادة للفول مثل الفلفل الأسود والكمون والملح، يمكن إضافة معهم الكاري أو الكركم مع الطماطم والفلفل الأخضر، لتناول الفول بشكل جديد ومختلف، وبجانبه يمكن تناول البيض بالبسطرمة.
الفول بالسلطة والجبن بالطماطمتقطيع الطماطم والبصل والخيار، ونقوم بإضافتهم على الفول بعد تسخينه قليلا مع التقليب حتى يمتزجوا معا، وإضافة الليمون والزيت، ويمكن إحضار الجبن العادي مع إضافة الطماطم والخيار معا.
