بدأ المواطنون في التوافد على شراء اللحمة، تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى، ووسط ازدحام الناس، وكثرتهم أمام الجزارين، يقوم العديد بغش المواطن في البيع، لضمان المكسب.
ويقدم لكم موقع "المواطن"، أنواع اللحوم، وكيفيفة التفرقة بين إذا كان اللحم سليم أم لا.
قال "ناصر العربي"، أحد الجزارين، إن لحم الكندوز والبتلو والضأن، هما من اللحوم الصغيرة البلدي، وأن اللحم البتلو، من العجل الرضيع اللباني، بينما الكندوز من العجل الأكبر سنًا منه، وأن اللحم المستورد، يأتي من العجول كبيرة السن، على عكس اللحم البلدي، من صغيرة السن.
وأضاف ناصر أنه يجب على المواطن الشراء من جزار واحد، يثق فيه، وله سمعته، لأن الغش في بيع اللحمة، يأتي من الجزارين منعدمي الضمير والسمعة.
