طباعة

نظمت مديرية الصحة بالبحيرة ، حملة رقابية مكبرة على الأسواق، بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، للمحافظة على سلامة الغذاء وصحة المستهلك، وذلك بالتنسيق مع مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بدمنهور.

واستهدفت الحملة أماكن تجهيز الوجبات السريعة لأحد المطاعم الشهيرة بدمنهور، وضُبط به 100 كجم كبدة مجمدة، و321 كجم سجق شرقي، و40 كجم جبن قريش، بدون بيانات وتبين وجود تغير في الخواص الطبيعية وانفصال السائل الانفصالي (الدم )عن الكبدة نتيجة تحللها وفسادها وظهور علامات تلف وفساد على السجق والجبن ونمو عفن وفطريات عليها، وانبعاث رائحة كريهة منها بداخل ثلاجات الحفظ.

كما ضبطت الحملة، مورد جبن أبيض لأحد الهايبرات ماركت الشهيرة بدمنهور، بعدد 6 صفائح بإجمالي وزن 120 كيلو منتهية الصلاحية.

حُرر محضران بالواقعتين وأخطرت النيابة العامة.