كشف اللواء إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن ما أسفرت عنه الحملات على أسواق تداول اللحوم ومنتجاتها والتي شنتها إدارة التفتيش بالهيئة عن الشهر الماضي، حيث تم إعدام حوالي 53 ألف و473 كيلو من اللحوم، وذلك لعدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.
وأشار محروس، أن عدد المحاضر التي تم تحريرها حوالي 472 محضرًا، فضلًا عن مصادرة حوالي 35 ألف و594 كيلو من اللحوم تبين ذبحها خارج المجازر، بإجمالي عدد محاضر 355 محضرًا، وأطباء الهيئة يتولون مراجعة كل التقارير الخاصة بمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية، وتقييم أداء تلك الحملات، وإبداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافي أية سلبيات في حال وجودها.
وكلف الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتشديد عمليات الرقابة على أسواق ومنافذ بيع اللحوم والشوادر بالمحافظات المختلفة، بالتنسيق مع الاجهزة الرقابة ومباحث التموين، وذلك ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وأكد ضرورة تكثيف الحملات على محلات الجزارة والأماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادي، والأسواق والشوار التي تقوم بعرض وبيع اللحوم وضبط أية مخالفات في عمليات التداول.
وقال فايد، إن الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
