طباعة

نقدم إليك اليوم، طريقة تحضير طبق بسكويت سهل وبسيط لعائلتك وأصدقائك بالعسل والبرتقال ذو مذاق خاص ومميز.

المكونات:
600 جرام من الدقيق
8 بيضة
200 جرام من العسل الأبيض (عسل النحل)
200 جرام سكر بودرة
3 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:
- جهزي وعاء العجن وإخلطي السكر والبيض مع القرفة والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف يشبه الكريمة.
- إنخلي الدقيق وأضيفيه للخليط السابق بالتدريج وإعجني حتى الحصول على عجينة لينة ثم قومي بتغطية العجين وإتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
- شكلي العجينة على شكل إسطواني وضعيها في البراد حتى تجمد ثم إخرجي العجينة من البراد وقطعيها إلى دوائر بسمك 21 سم.
- وفي صينية مدهون بالسمن رصي دوائر البسكويت متباعدة في فرن متوسط الحرارة ثم إخبزيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبيًا.