طباعة

وصفة سهلة جدًا وسريعة، إنّها أقراص البطاطس باللحمة. إليكِ سيدتي طريقة تحضيرها بالخطوات المفصّلة تعلميها معنا.

المكونات:

3 بصل أبيض
1 2 كيلو لحمة مفرومة
نعناع مجفف
بابريكا
ملح فلفل أسود
كبة صينى
جوزة الطيب
كيلو بطاطس
زعتر مجفف
زبدة
جوزة الطيب
ثوم

طريقة تحضير أقراص البطاطس باللحمة:

1- ابشرى البصل ناعم جدا ثم ضيفى اليه اللحمة المفرومة مع ملح وفلفل وكبة صينى.
2- ضيفى اليها البابريكا او الشطة مع جوزة الطيب ونعناع مجفف ثم ارفعى الخليط وشكليه كرات متوسطة الحجم.
3- قورى البطاطس وانزعى الوسط منها وتبليها بالملح من كل الجوانب.
4-ضعى الزيت فى مقلاة ساخنة ثم شوحى البطاطس بها مع رشة زعتر مجفف.
5-ضعى كرات اللحمة المجهزة مسبقا مع البطاطس واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبى.
6-ارفعيه فى الفرن حتى يكتمل النضج تماما مع مكعب زبدة.